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Préparation : 10 min | Cuisson : 40 min | Attente : 5 min | Four
Ce cake est une merveille pour le petit déjeuner !
Préchauffer le four à Th 6 (180°C).
Râper finement les pommes.
Mélanger la farine et la levure ajouter le beurre ramolli. Verser le sucre et les œufs un à un. Ajouter les pépites de chocolat.
Incorporer les pommes râpées, la poudre d’amande, la farine et bien mélanger.
Verser la pâte dans un moule à cake et cuire 40 minutes. La pointe du couteau doit être sèche. Laisser tiédir puis démouler.
Recette de Amap Saint-Egrève, publiée sous licence libre, en novembre 2012. Vous pouvez reproduire cette recette, à condition d’en mentionner l’auteur et de la partager dans les mêmes conditions.
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