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Par fidjilabidouille le 6 Février 2017 à 10:55
pour 4 personnes, il vous faut :
8 gros citrons jaunes
2 cs yaourt brassé
200gr sucre en poudre
20 cl eau
préparation 15 mn
cuisson 5 mn
congélation 3h
faire bouillir l'eau dans une casserole avec le sucre. Cuire 3 mns à feu moyen puis laisser refroidir
prendre 4 citrons bio, les laver, les sécher et couper un chapeau dans chacun
les vider et récupérer la pulpe
placer les écorces vides ainsi que les chapeaux au congélateur
presser les 4 citrons bios restants, mélanger avec le sirop de sucre et le yaourt
mettre ce mélange 2 ou 3 h au frigo
bourrer les écorces de citron de ce mélange remettre les chapeaux par dessus et mettre au congélateur et voilà !
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