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soupe au potimarron
un voisin m'a donné des potimarrons, alors j'ai fait une soupe, et même les enfants ont adoré (ce n'est pas peu dire!!)
un potimarron
3 grosses pommes de terre
1 gousse d'ail
1 oignon
7 ou 8 petites carottes
sel poivre
crème fraiche
persil
thym
2 tomates
j'ai épluché et coupé tous les légumes en morceaux. Faire revenir tout d'abord l'ail et l'oignon, le persil dans une marmite, sel poivre, thym. Ajouter tous les légumes coupés en morceaux, remuer. Ajouter ensuite de l'eau jusqu'au niveau des légumes. Laisser cuire à feu vif. Une fois cuite, la soupe se déguste en ajoutant la crème fraiche. Un régal !!
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Commentaires
J'ai fait comme toi sauf que j'ai mis du lait à la place de la Crème fraiche ! et on s'est régalé.... C'était la semaine dernière
GROS BISOUS
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J'en ai fait une toute à l'heure, à peu de choses près elle ressemble à la tienne. Pas de pomme de terre mais un peu de miel ;)
Gros Bisous