• Carottes, Panier, Légumes, Marché

    ce midi, j'innove, je n'ai jamais gôuté de velouté aux carottes (pourtant j'adore les carottes)

    donc j'ai pris

    * des carottes 1 kg

    * 2 cubes de bouillon de volaille

    * 1 noisette de beurre

    * sel poivre

    * 1l eau

    * creme fraiche

    * 1/4 à 1/2 l lait

    j'ai épluché mes carottes, lavé, les ai coupé en rondelles

    je les ai mises à dorer avec le beurre

    ensuite, j'ai ajouté l'eau + les cubes de bouillon de volaille, sel, poivre

    j'ai mis à cuire jusqu'à ce que les carottes soient très tendres

    à la fin on rajoute le lait + la crème fraiche et voilà !

    ça te dit d'essayer ?


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