Préparation pour potage de chou-fleur aux champignons
Faites cuire le chou-fleur à la vapeur avec les gousses d’ail.
Pendant ce temps, faites revenir les champignons avec les échalotes émincées.
Lorsque les légumes sont cuits, mixez-les avec le bouillon de légumes. Ajustez la quantité de bouillon en fonction de la consistance souhaitée.
Nous ça va on n'aura pas abusé cette année.... Et le chou fleur j'adore tout comme la soupe
GROS BISOUS