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250 g farine
1 pincée de sel
250g beurre
4 gros oeufs
250 g sucre en poudre
1 sachet de levure
fondre le beurre, battre les oeufs avec le sel + sucre jusqu'à ce qu'il blanchisse et double de volume (5mn)
ajouter la farine + levure sans cesser de battre
remplir le moule beurré et enfourner 40 à 45 mn à 180°C
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