Citronnade d’été
Peler le citron à vif. Retirer les peaux blanches et les pépins. Le couper en morceaux au-dessus du bol d’un mixeur (afin de ne rien perdre du jus). Ajouter le sucre et un verre d’eau. Actionner l’appareil et mixer jusqu’à ce que le citron soit entièrement broyé.
Filtrer le tout au-dessus d’une carafe contenant le reste de l’eau, remuer.
Réfrigérer la citronnade plusieurs heures avant de la servir. La servir peu sucrée, bien fraîche et additionnée de glace pilée, par une chaude journée d’été.
Ça fait des années que mon Papa fait de la vraie citronnade maison, on se régale !!
L'autre jour j'ai fait la recette que tu as partagé avec les fraises mixées le jus de citron, la menthe et l'eau pétillante .... hmmmmm
Un délice !!
Merci !
Bisous